cuadritos de galleta helada

18 DICIEMBRE
Numar
Rinde
4 porciones
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Sin votos (todavía)
Chef
no indicado
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Los ingredientes

1 taza de Numar a temperatura ambiente 2 tazas de azúcar 4 huevos 2 cucharaditas de vainilla 5 tazas de harina 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda Para el glass de encima: 1/2 taza de Numar a temperatura ambiente 1/2 taza de manteca 1 cucharadita de vainilla Una pizca de sal 4 tazas de azúcar en polvo 5 cucharadas de leche Colorante para alimentos (opcional) Bolitas de colores para decorar (opcional)

La preparación

Batí la Numar y el azúcar hasta que quede esponjoso. Añadí los huevos, de uno en uno, mezclando bien después de cada adición. Mientras tanto, mezclá los ingredientes secos en un recipiente aparte. Añadí la vainilla a la mezcla batida y después añadí lentamente los ingredientes secos. Colocá en un molde rectangular de pan y horneá a 375 F por 10-15 minutos. Cuando esté cocinado dejá enfriar completamente. En un tazón batí la manteca y la Numar hasta que esté cremosa. Añadí el azúcar en polvo y la vainilla. Añadí poco a poco las 5 cucharadas de leche hasta que llegue a tener la textura adecuada para colocar encima de la galleta. Colocá la mezcla sobre la galleta, decorá si querés, dejá enfriar y guardá en el congelador cortado en cuadritos.

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CUADRITOS DE GALLETA HELADA

Ingredientes

1 taza de Numar a temperatura ambiente 2 tazas de azúcar 4 huevos 2 cucharaditas de vainilla 5 tazas de harina 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda Para el glass de encima: 1/2 taza de Numar a temperatura ambiente 1/2 taza de manteca 1 cucharadita de vainilla Una pizca de sal 4 tazas de azúcar en polvo 5 cucharadas de leche Colorante para alimentos (opcional) Bolitas de colores para decorar (opcional)

Preparación

Batí la Numar y el azúcar hasta que quede esponjoso. Añadí los huevos, de uno en uno, mezclando bien después de cada adición. Mientras tanto, mezclá los ingredientes secos en un recipiente aparte. Añadí la vainilla a la mezcla batida y después añadí lentamente los ingredientes secos. Colocá en un molde rectangular de pan y horneá a 375 F por 10-15 minutos. Cuando esté cocinado dejá enfriar completamente. En un tazón batí la manteca y la Numar hasta que esté cremosa. Añadí el azúcar en polvo y la vainilla. Añadí poco a poco las 5 cucharadas de leche hasta que llegue a tener la textura adecuada para colocar encima de la galleta. Colocá la mezcla sobre la galleta, decorá si querés, dejá enfriar y guardá en el congelador cortado en cuadritos.