Salsa de hongos para fondue de carne

12 FEBRERO
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4 porciones
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Los ingredientes

1/2 taza de hongos frescos
1 1/2 tazas de agua caliente
1/4 taza de vino blanco
1/4 taza de salsa de soja
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de Margarina Numar Clásica
2 cucharadas de hierbas frescas picadas
2-4 cucharadas de harina
Sal y pimienta

La preparación

1. En una olla grande sobre fuego medio saltear los hongos picados en el aceite de oliva.
2. Agregar todos los ingredientes líquidos, la Margarina Numar y las hierbas, cocinar por cinco minutos.
3. Poco a poco agregar la harina y con una cuchara de madera revolver constantemente para evitar que se formen grumos, se agregan las cucharadas necesarias para obtener la consistencia deseada.
4. Agregar sal y pimienta.

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SALSA DE HONGOS PARA FONDUE DE CARNE

Ingredientes

1/2 taza de hongos frescos
1 1/2 tazas de agua caliente
1/4 taza de vino blanco
1/4 taza de salsa de soja
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de Margarina Numar Clásica
2 cucharadas de hierbas frescas picadas
2-4 cucharadas de harina
Sal y pimienta

Preparación

1. En una olla grande sobre fuego medio saltear los hongos picados en el aceite de oliva.
2. Agregar todos los ingredientes líquidos, la Margarina Numar y las hierbas, cocinar por cinco minutos.
3. Poco a poco agregar la harina y con una cuchara de madera revolver constantemente para evitar que se formen grumos, se agregan las cucharadas necesarias para obtener la consistencia deseada.
4. Agregar sal y pimienta.