Salsa de mostaza para fondue de carne

08 FEBRERO
Numar
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4 porciones
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no indicado
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Los ingredientes

Ingredientes para la salsa de mostaza:
1 barra de Margarina Numar Clásica.
3 cucharadas de mostaza Dijon.
¼ taza de salsa inglesa original.

La preparación

Preparación de la carne:
1. Partir la carne en trocitos (puede ser lomito, cordero o cerdo).
2. Lavar y secar los trocitos.
3. Dejar que la carne repose en el refrigerador, aproximadamente 15 ó 20 minutos.
4. Calentar el aceite según las instrucciones de la ollita del fondue.
5. Pinchar cada trocito de carne e introducirlo en el aceite caliente.
6. Dejar el trocito en el aceite hasta que se cocine, al gusto.
7. Sacar el pincho con la carne lista y bañarla en la salsa de mostaza.
Preparación de la salsa de mostaza:
1. En un sartén, incorporar y calentar todos los ingredientes, hasta que la Margarina Numar se derrita.
2. Mezclar constantemente.
3. Servir caliente.

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SALSA DE MOSTAZA PARA FONDUE DE CARNE

Ingredientes

Ingredientes para la salsa de mostaza:
1 barra de Margarina Numar Clásica.
3 cucharadas de mostaza Dijon.
¼ taza de salsa inglesa original.

Preparación

Preparación de la carne:
1. Partir la carne en trocitos (puede ser lomito, cordero o cerdo).
2. Lavar y secar los trocitos.
3. Dejar que la carne repose en el refrigerador, aproximadamente 15 ó 20 minutos.
4. Calentar el aceite según las instrucciones de la ollita del fondue.
5. Pinchar cada trocito de carne e introducirlo en el aceite caliente.
6. Dejar el trocito en el aceite hasta que se cocine, al gusto.
7. Sacar el pincho con la carne lista y bañarla en la salsa de mostaza.
Preparación de la salsa de mostaza:
1. En un sartén, incorporar y calentar todos los ingredientes, hasta que la Margarina Numar se derrita.
2. Mezclar constantemente.
3. Servir caliente.