Sopa de pollo

02 MAYO
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4 porciones
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Los ingredientes

1 pechuga de pollo
8 tazas de agua
½ cebolla, picada al gusto
2 dientes de ajo, picados
1 tallo de apio, picado
3 cucharadas de Margarina Numar Ajo
Fideos, al gusto
2 papas, picadas al gusto
2 chayotes, picados al gusto
2 zanahorias, picadas al gusto

La preparación

1. Cocinar el pollo en una olla con las 8 tazas de agua.
2. Agregar a la olla el apio, la cebolla, el ajo y una pizca de sal.
3. Cuando el pollo esté listo, cortar en trozos grandes y conservar el caldo.
4. En un sartén, derretir las cucharadas de Margarina Numar Ajo y cocinar las verduras por 2 minutos, la idea es que queden bañadas en la Margarina.
5. En una olla, calentar 4 tazas de caldo de pollo junto con 1 taza de agua.
6. Una vez que hierva añadir todas las verduras y los fideos.
7. Dejar que todo se cocine.
8. Una vez que todo esté listo, agregar los trozos de pollo y el tomillo.

*No olvidés guardar las otras 4 tazas de caldo de pollo en el congelador, sin duda te servirán más adelante.

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SOPA DE POLLO

Ingredientes

1 pechuga de pollo
8 tazas de agua
½ cebolla, picada al gusto
2 dientes de ajo, picados
1 tallo de apio, picado
3 cucharadas de Margarina Numar Ajo
Fideos, al gusto
2 papas, picadas al gusto
2 chayotes, picados al gusto
2 zanahorias, picadas al gusto

Preparación

1. Cocinar el pollo en una olla con las 8 tazas de agua.
2. Agregar a la olla el apio, la cebolla, el ajo y una pizca de sal.
3. Cuando el pollo esté listo, cortar en trozos grandes y conservar el caldo.
4. En un sartén, derretir las cucharadas de Margarina Numar Ajo y cocinar las verduras por 2 minutos, la idea es que queden bañadas en la Margarina.
5. En una olla, calentar 4 tazas de caldo de pollo junto con 1 taza de agua.
6. Una vez que hierva añadir todas las verduras y los fideos.
7. Dejar que todo se cocine.
8. Una vez que todo esté listo, agregar los trozos de pollo y el tomillo.

*No olvidés guardar las otras 4 tazas de caldo de pollo en el congelador, sin duda te servirán más adelante.