Pollo en salsa

02 NOVIEMBRE
Numar
Rinde
2 porciones
Calificación
Sin votos (todavía)
Chef
no indicado
IMPRIMIR
Compartir

Los ingredientes

2 pechugas de pollo, en trozos o fajitas
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de chile en polvo
1 Cabito de Sabor a pollo 
1 cucharada de Margarina Numar Suave
1 1/2 taza de cebolla, cortada en cubitos
1 cucharadita de comino
1 cucharada de jengibre, rallado
3 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de canela en polvo
1 taza de salsa de tomate
1 taza de agua
1 taza de crema dulce
Culantro, picado

La preparación

1. Marinar las pechugas de pollo en el polvo de chile, la sal y pimienta.
2. Dejar reposar durante 15 minutos.
3. Derretir el Cabito de sabor junto con la cucharada de Margarina en el sartén y  y agregar la cebolla, el ajo, el jengibre, el comino, la canela, la sal y la pimienta.
4. Cocinar bien.
5. Añadir la salsa de tomate y llevar a hervir a fuego lento.
6. Añadir el agua y la crema dulce.
7. Volver a hervir a fuego lento.
8. Colocar el pollo y cocinar por 10-15 minutos.
9. Adornar con culantro.

Recetas Relacionadas

POLLO EN SALSA

Ingredientes

2 pechugas de pollo, en trozos o fajitas
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de chile en polvo
1 Cabito de Sabor a pollo 
1 cucharada de Margarina Numar Suave
1 1/2 taza de cebolla, cortada en cubitos
1 cucharadita de comino
1 cucharada de jengibre, rallado
3 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de canela en polvo
1 taza de salsa de tomate
1 taza de agua
1 taza de crema dulce
Culantro, picado

Preparación

1. Marinar las pechugas de pollo en el polvo de chile, la sal y pimienta.
2. Dejar reposar durante 15 minutos.
3. Derretir el Cabito de sabor junto con la cucharada de Margarina en el sartén y  y agregar la cebolla, el ajo, el jengibre, el comino, la canela, la sal y la pimienta.
4. Cocinar bien.
5. Añadir la salsa de tomate y llevar a hervir a fuego lento.
6. Añadir el agua y la crema dulce.
7. Volver a hervir a fuego lento.
8. Colocar el pollo y cocinar por 10-15 minutos.
9. Adornar con culantro.