Comidas Típicas de Costa Rica | NUMAR

Hay platillos que se llevan en el corazón y en el alma, los que saboreamos desde que estábamos pequeños, los que añoramos cuando estamos lejos, esos que nos recuerdan de dónde venimos, esas comidas típicas de Costa Rica que logran que recordemos a nuestras familias y nuestras raíces.

Cuando pensamos en las comidas típicas de Costa Rica, a todas y todos se nos viene a la mente un platillo diferente, y eso es lo hermoso de la gastronomía tica, su variedad y su presencia en cada momento de nuestras vidas: está en el gallo pinto con un rico pancito en las mañanas, en el arrocito con pollo y fresco de cas a la hora de almuerzo (con plátanos maduros en miel de postre), en las empanadas con aguadulce de la tarde o en una sopita negra en la noche.

  • Gallo pinto con culantro y limón

    16 Marzo

    1. Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva con la...

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  • Empanaditas de chiverre

    14 Marzo

    1. Cernir la harina.
    2. Agregar dos barras de...

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  • Pan de elote

    04 Marzo

    1. Licuar el maíz dulce, los huevos, la leche, la...

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  • Chorreadas

    14 Septiembre

    1. Combinar todos los ingredientes en una licuadora y...

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  • Tortillas caseras

    24 Julio

    Revolvé la masa con el agua y el queso, formá una bolita...

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  • Empanaditas de piña

    27 Marzo

    Preparación:
    Poné a hervir agua en una olla mediana...

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  • Arroz con leche

    30 Julio

    1. En una olla calentar la leche con el azúcar, la...

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  • Arroz con pollo

    28 Julio

    Primero cociná las pechugas de pollo, luego cociná en un...

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  • Tanelas

    24 Julio

    Para empezar tenés que batir el huevo en un tazón, en...

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