sándwich de huevo

18 DICIEMBRE
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4 porciones
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Chef
no indicado
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Los ingredientes


1 cebolla en rodajas finas 1/4 taza de queso rallado 

1 taza de chile dulce
 picado fino sal a gusto 1/2 cucharadita de pimienta negra en polvo 

1/4 taza de mayonesa
 Paprika al gusto 1/4 taza de hojas de culantro 3 huevos duros
 4 panes
 integrales Margarina Numar para untar

La preparación

Mezclá el queso y la mayonesa. Picá los huevos en pedazos grandes. Mezclá con el chile dulce, la paprika, las hojas de culantro y la sal. Agregá la mezcla de queso-mayonesa. Mezclá bien. Cortá los panes a la mitad y coloca la mezcla en ambos lados, unta un poco de margarina NUMAR (en la presentación que tengas en casa). Agregá la mezcla de huevo. Cubrí con rodajas de cebolla. Cerrá el sándwich con el otro pan. Hornea a 200º durante 10-15 minutos (hasta que el queso se derrita). Sirve con rodajas de vegetales crudos o con hojas de cebollas.

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1 cebolla en rodajas finas 1/4 taza de queso rallado 

1 taza de chile dulce
 picado fino sal a gusto 1/2 cucharadita de pimienta negra en polvo 

1/4 taza de mayonesa
 Paprika al gusto 1/4 taza de hojas de culantro 3 huevos duros
 4 panes
 integrales Margarina Numar para untar

Preparación

Mezclá el queso y la mayonesa. Picá los huevos en pedazos grandes. Mezclá con el chile dulce, la paprika, las hojas de culantro y la sal. Agregá la mezcla de queso-mayonesa. Mezclá bien. Cortá los panes a la mitad y coloca la mezcla en ambos lados, unta un poco de margarina NUMAR (en la presentación que tengas en casa). Agregá la mezcla de huevo. Cubrí con rodajas de cebolla. Cerrá el sándwich con el otro pan. Hornea a 200º durante 10-15 minutos (hasta que el queso se derrita). Sirve con rodajas de vegetales crudos o con hojas de cebollas.