pie de limón básico

18 DICIEMBRE
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Los ingredientes

Para la concha: 3 tazas de galletas de vainilla procesadas 3 cucharadas de NUMAR Clásica derretida Para el relleno: 225 gramos de queso crema a temperatura ambiente 400 gramos de Leche condensada 1/3 de taza de jugo de limón

La preparación

Para preparar la concha del pie: Colocá las galletas en un procesador de alimentos o una licuadora hasta que estén hechas polvo. Pasá el polvo de las galletas al molde donde pensás hacer el pie, combiná con la NUMAR derretida y presioná hasta darle forma a la base del pie. Poné la base al horno por unos 8 minutos y luego dejá enfriar. Aparte mezclá el queso crema, la leche condensada y el jugo de limón (la calidad del limón debe ser buena), revolvé bien y colocá sobre la base de pie que tenías preparada, acomodá la mezcla de manera que la superficie quede plana. La textura del relleno debe ser muy espesa, si todavía no está así podés agregar más limón antes de ponerla en la base. Refrigerá por varias horas y serví decorado de crema chantillí!

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PIE DE LIMóN BáSICO

Ingredientes

Para la concha: 3 tazas de galletas de vainilla procesadas 3 cucharadas de NUMAR Clásica derretida Para el relleno: 225 gramos de queso crema a temperatura ambiente 400 gramos de Leche condensada 1/3 de taza de jugo de limón

Preparación

Para preparar la concha del pie: Colocá las galletas en un procesador de alimentos o una licuadora hasta que estén hechas polvo. Pasá el polvo de las galletas al molde donde pensás hacer el pie, combiná con la NUMAR derretida y presioná hasta darle forma a la base del pie. Poné la base al horno por unos 8 minutos y luego dejá enfriar. Aparte mezclá el queso crema, la leche condensada y el jugo de limón (la calidad del limón debe ser buena), revolvé bien y colocá sobre la base de pie que tenías preparada, acomodá la mezcla de manera que la superficie quede plana. La textura del relleno debe ser muy espesa, si todavía no está así podés agregar más limón antes de ponerla en la base. Refrigerá por varias horas y serví decorado de crema chantillí!