galletas crocantes gluten free

18 DICIEMBRE
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Cocina Gluten Free
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Los ingredientes

1 taza de harina de yuca 1 taza de harina de plátanos ½ taza de maicena 3 ½ barras de NUMAR 1 ¼ tazas de azúcar 2 huevos 1 cda. de vainilla 1 cdta. de canela 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de sal

La preparación

Creme la margarina y el azúcar Aparte cierna las harinas y mézclelas con la nuez moscada, la canela y la sal. Agregue los huevos uno por uno y agregue la vainilla. Incorpore la mezcla de las harinas poco a poco. Cubra con plástico y refrigere por 1 hora. Estire la masa y corte redondeles. Coloque las galletas en un bandeja y hornee a 350 F (175C) hasta que doren las galletas, primero 8 minutos, después 5 minutos y por último entre 5 y 8 minutos. Deje enfriar y sirve. Rinde entre 50-70 galletas Sugerencia: Cubra con chocolate blanco o negro, o el de su preferencia.

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GALLETAS CROCANTES GLUTEN FREE

Ingredientes

1 taza de harina de yuca 1 taza de harina de plátanos ½ taza de maicena 3 ½ barras de NUMAR 1 ¼ tazas de azúcar 2 huevos 1 cda. de vainilla 1 cdta. de canela 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de sal

Preparación

Creme la margarina y el azúcar Aparte cierna las harinas y mézclelas con la nuez moscada, la canela y la sal. Agregue los huevos uno por uno y agregue la vainilla. Incorpore la mezcla de las harinas poco a poco. Cubra con plástico y refrigere por 1 hora. Estire la masa y corte redondeles. Coloque las galletas en un bandeja y hornee a 350 F (175C) hasta que doren las galletas, primero 8 minutos, después 5 minutos y por último entre 5 y 8 minutos. Deje enfriar y sirve. Rinde entre 50-70 galletas Sugerencia: Cubra con chocolate blanco o negro, o el de su preferencia.