Ensalada de camarones

05 AGOSTO
Numar
Rinde
4 porciones
Calificación
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Chef
no indicado
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Los ingredientes

12 camarones grandes
3 zanahorias ralladas
¼ taza de culantro
1/2 repollo
1/2 lechuga
⅓ taza de cebolla
⅓ taza de maní aplastado
2 cucharaditas de Numar

Para el aderezo:

½ taza de crema de mantequilla de maní
1 cucharadita de ajo picado
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de vinagre
1 limón
¼ de taza de agua  

La preparación

En un tazón grande mezclá el repollo, la zanahoria rallada, el culantro y las cebollas. Luego en un sartén podés colocar la Numar para sofreír un poco los camarones, una vez listos los agregás en el tazón con los demás ingredientes y por último colocás maní triturado en la parte superior.

Para preparar el aderezo tenés que añadir todos los ingredientes a la licuadora hasta que quede suave la mezcla, recordá agregar suficiente agua para llegar a la consistencia deseada y para finalizar rociás el aderezo sobre la ensalada para servir inmediatamente.

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ENSALADA DE CAMARONES

Ingredientes

12 camarones grandes
3 zanahorias ralladas
¼ taza de culantro
1/2 repollo
1/2 lechuga
⅓ taza de cebolla
⅓ taza de maní aplastado
2 cucharaditas de Numar

Para el aderezo:

½ taza de crema de mantequilla de maní
1 cucharadita de ajo picado
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de vinagre
1 limón
¼ de taza de agua  

Preparación

En un tazón grande mezclá el repollo, la zanahoria rallada, el culantro y las cebollas. Luego en un sartén podés colocar la Numar para sofreír un poco los camarones, una vez listos los agregás en el tazón con los demás ingredientes y por último colocás maní triturado en la parte superior.

Para preparar el aderezo tenés que añadir todos los ingredientes a la licuadora hasta que quede suave la mezcla, recordá agregar suficiente agua para llegar a la consistencia deseada y para finalizar rociás el aderezo sobre la ensalada para servir inmediatamente.