ensalada de mango

18 DICIEMBRE
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Los ingredientes

1 mango 1 lata de palmitos 

6-8 rábanos grandes y cortados en rebanadas 
2 cebollas verdes en rodajas 1/2 taza de culantro picado 200 g de pechuga de pollo sin piel 1 cucharadita de NUMAR PREMIUM TASTE Para el aderezo: 1/4 taza de jugo de limón 
2 cucharadas de aceite de oliva 
2 cucharaditas de mostaza de Dijón

La preparación

Sazoná la pechuga con la margarina y cocinalo en la plancha de la cocina, o si querés, usa la parrilla. Pelá el mango y cortalo en trozos. Colá los corazones de los palmitos y luego cortálos junto a los rábanos en rodajas gruesas. Rebaná la cebolla verde y pica el culantro. Mezclá el mango, los palmitos, el rábano y la cebolla en un recipiente. Mezclá el jugo de limón y la mostaza. Luego agrega el aceite de oliva. Mezclá el aderezo con los ingredientes de la ensalada. Añadí el culantro picado. Serví de inmediato, con el pollo que preparaste previamente.

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ENSALADA DE MANGO

Ingredientes

1 mango 1 lata de palmitos 

6-8 rábanos grandes y cortados en rebanadas 
2 cebollas verdes en rodajas 1/2 taza de culantro picado 200 g de pechuga de pollo sin piel 1 cucharadita de NUMAR PREMIUM TASTE Para el aderezo: 1/4 taza de jugo de limón 
2 cucharadas de aceite de oliva 
2 cucharaditas de mostaza de Dijón

Preparación

Sazoná la pechuga con la margarina y cocinalo en la plancha de la cocina, o si querés, usa la parrilla. Pelá el mango y cortalo en trozos. Colá los corazones de los palmitos y luego cortálos junto a los rábanos en rodajas gruesas. Rebaná la cebolla verde y pica el culantro. Mezclá el mango, los palmitos, el rábano y la cebolla en un recipiente. Mezclá el jugo de limón y la mostaza. Luego agrega el aceite de oliva. Mezclá el aderezo con los ingredientes de la ensalada. Añadí el culantro picado. Serví de inmediato, con el pollo que preparaste previamente.