Galletas red velvet

16 FEBRERO
Numar
Rinde
18 porciones
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Chef
no indicado
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Los ingredientes

1 y 1/2 tazas + 1 cucharada de harina para todo uso
1/4 taza de cacao natural, sin azúcar
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1 barra de Margarina Numar Premium Taste
3/4 taza de azúcar morena
1/4 taza de azúcar granulada
1 huevo grande, a temperatura ambiente
1 cucharada de leche
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 cucharada de colorante rojo para alimentos
1 taza de chispas de chocolate, además de un poco para decorar

La preparación

1. Batir la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal juntos en un recipiente grande. Dejar de lado.
2. Batir la Margarina Numar a alta velocidad hasta que esté cremosa, por 1 minuto.
3. Batir con el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta que todo esté combinado.
4. Batir el huevo, la leche y el extracto de vainilla.
5. Una vez mezclado, agregar el colorante y batir hasta combinar.
6. Verter los ingredientes secos en los ingredientes húmedos y batir hasta obtener una masa suave. (Añadir más colorante rojo de ser necesario).
7. Agregar las chispas de chocolate y continuar mezclando.
8. Cubrir la masa firmemente con papel plástico y enfriar durante al menos 1 hora.
9. Precalentar el horno a 350 ° F.
10. Hacer bolas pequeñas con la masa preparada y colocarlas en una bandeja para hornear con papel encerado.
11. Hornear durante 10 / 11 minutos.
12. Cuando las galletas se inflen, abrir el horno y empujarlas hacia abajo para que se quiebren un poco y añadir chispas de chocolate para decorar.
13. Dejar enfriar antes de servir.

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GALLETAS RED VELVET

Ingredientes

1 y 1/2 tazas + 1 cucharada de harina para todo uso
1/4 taza de cacao natural, sin azúcar
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1 barra de Margarina Numar Premium Taste
3/4 taza de azúcar morena
1/4 taza de azúcar granulada
1 huevo grande, a temperatura ambiente
1 cucharada de leche
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 cucharada de colorante rojo para alimentos
1 taza de chispas de chocolate, además de un poco para decorar

Preparación

1. Batir la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal juntos en un recipiente grande. Dejar de lado.
2. Batir la Margarina Numar a alta velocidad hasta que esté cremosa, por 1 minuto.
3. Batir con el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta que todo esté combinado.
4. Batir el huevo, la leche y el extracto de vainilla.
5. Una vez mezclado, agregar el colorante y batir hasta combinar.
6. Verter los ingredientes secos en los ingredientes húmedos y batir hasta obtener una masa suave. (Añadir más colorante rojo de ser necesario).
7. Agregar las chispas de chocolate y continuar mezclando.
8. Cubrir la masa firmemente con papel plástico y enfriar durante al menos 1 hora.
9. Precalentar el horno a 350 ° F.
10. Hacer bolas pequeñas con la masa preparada y colocarlas en una bandeja para hornear con papel encerado.
11. Hornear durante 10 / 11 minutos.
12. Cuando las galletas se inflen, abrir el horno y empujarlas hacia abajo para que se quiebren un poco y añadir chispas de chocolate para decorar.
13. Dejar enfriar antes de servir.