Fusilli Mediterráneo

08 ABRIL
Numar
Rinde
4 porciones
Calificación
Sin votos (todavía)
Chef
no indicado
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Los ingredientes

Ingredientes:
3 cucharadas de Margarina Numar Clásica
4 cucharadas de cebolla finamente picada
2 dientes de ajo finamente picados
5 tomates pelados y picados sin semillas
1/2 taza de aceituna negras rebanadas
1/8 de cucharadita de pimienta negra
10 hojas de albahaca cortadas a la mitad
4 tazas de pasta fusilli cocida
4 cucharadas de queso parmesano o el de tu elección

La preparación

Preparación:
Poné a hervir agua en una olla mediana para pelar los tomates, cortá ligeramente una cruz sobre la punta, del lado contrario al tallo. Meté los tomates en el agua por 1-2 min. para lograr retirar la piel dejando crudo el tomate. Usá la parte del corte para retirar la piel y luego a picalo sin semillas.
En un sartén fundí la Margarina Numar Clásica a fuego medio, agregá la cebolla y el ajo salteando por 2 min.
Incorporá las aceitunas, la pimienta y albahaca dejando hervir 2 min más.
Para cocinar la pasta, poné a hervir agua en una olla con sal. Hechá la pasta fusilli y deja cocinar por aproximadamente 5-7 mins, escurrila y servila en platos individuales.
Bañá la pasta con la salsa y espolvoreá el queso parmesano o el de tu elección y servilo. Provecho.

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FUSILLI MEDITERRáNEO

Ingredientes

Ingredientes:
3 cucharadas de Margarina Numar Clásica
4 cucharadas de cebolla finamente picada
2 dientes de ajo finamente picados
5 tomates pelados y picados sin semillas
1/2 taza de aceituna negras rebanadas
1/8 de cucharadita de pimienta negra
10 hojas de albahaca cortadas a la mitad
4 tazas de pasta fusilli cocida
4 cucharadas de queso parmesano o el de tu elección

Preparación

Preparación:
Poné a hervir agua en una olla mediana para pelar los tomates, cortá ligeramente una cruz sobre la punta, del lado contrario al tallo. Meté los tomates en el agua por 1-2 min. para lograr retirar la piel dejando crudo el tomate. Usá la parte del corte para retirar la piel y luego a picalo sin semillas.
En un sartén fundí la Margarina Numar Clásica a fuego medio, agregá la cebolla y el ajo salteando por 2 min.
Incorporá las aceitunas, la pimienta y albahaca dejando hervir 2 min más.
Para cocinar la pasta, poné a hervir agua en una olla con sal. Hechá la pasta fusilli y deja cocinar por aproximadamente 5-7 mins, escurrila y servila en platos individuales.
Bañá la pasta con la salsa y espolvoreá el queso parmesano o el de tu elección y servilo. Provecho.